Productores pecuarios, celebran el día mundial de la Leche en Huacho

Hoy 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, fecha instaurada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En ese sentido, en la ciudad de Huacho, diferentes productores pecuarios vienen realizando una importante feria en la plaza de Armas donde vienen exhibiendo y haciendo degustar las diversas variedades que se puede obtener a través de la leche.

Los productores lácteos han elaborado desde bebidas, yogurt, quesos aromáticos, entre otros, sub productos donde decenas de ciudadanos ven con importancia el valor nutricional que cuenta la leche.

Como se sabe la leche es un alimento esencial para el ser humano, ya que contiene nutrientes que contribuyen al adecuado crecimiento y desarrollo.

Es una herramienta de gran valor por sus incomparables características nutricionales. No solo contiene proteínas de alto valor biológico, también diversas vitaminas y minerales imprescindibles para la nutrición

Beneficios

Según datos de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), un vaso de leche (200 ml) aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendado, sustento que ayuda a formar y mantener los huesos y dientes fuertes, además de su rol en la función nerviosa, en la contracción de los músculos y hasta el mantenimiento de la presión arterial normal.

Aporta un porcentaje importante de las recomendaciones diarias de otros elementos fundamentales como el Potasio y Fósforo. Además provee Vitaminas A, B, B2, D y Niacina. También previenen las afecciones dentales y bucales.

 

 

 

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Huachoenlinea